Vi sono interi popoli il cui pane quotidiano è la fame
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Lo sapevi?
La conoscenza è l'unica via per vincere
Ogni individuo, scegliendo cosa mangiare, deve avere la consapevolezza dell’impatto che quella scelta ha sull’ambiente
Associazione Italiana Novel Food
L'AINF svolge il ruolo di divulgatore e aggregatore delle principali fonti alimentari nuove e sostenibili in Italia
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L’AINF sta proponendo e raccogliendo investimenti per una startup nell’allevamento e produzione di alimenti Novel con un primo focus sugli insetti.
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La consapevolezza sui Novel Food: AINF a Scuola SIMPAO
Nell’ambito della promozione sociale e della divulgazione sui Novel Food, l’Associazione Italiana Novel Food (AINF) ha recentemente organizzato un evento presso la scuola materna SIMPAO
BeautiFood Novel Padova Ospita l’Innovazione Alimentare
L’Associazione Italiana Novel Food (AINF) ti invita a BeautiFood Novel, un fantastico evento sull’innovazione alimentare. Dove? A Padova, Italia il giorno 23 Ottobre 2023 Rimangono
Il Futuro della Carne: Carne Coltivata e le Sue Implicazioni”
La carne sintetica, la carne coltivata, la carne pulita, la carne in laboratorio: ci sono tanti modi per chiamarla. Questo tema complesso è indubbiamente al
Alga spirulina: un super alimento rivoluzionario
Introduzione Negli ultimi anni, l’alga spirulina si è guadagnata un posto di rilievo tra i “novel food” grazie ai suoi straordinari benefici per la salute
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