L’industria avicola sta diventando sempre più attenta all’importanza di un’agricoltura sostenibile e di un’etica alimentare e sta cercando di promuovere l’adozione di pratiche di alimentazione
“La biodiversità dello Stretto e anteprima Abyss Day 2023” è il titolo dell’evento che si terrà sabato 18 marzo alle ore 17 a Villa San
E’ possibile acquistare farina di grilli in tutta l’Unione Europea a partire dal 24 gennaio. Il prodotto in questione è la farina parzialmente sgrassata di
L’Unione Europea ha recentemente autorizzato la commercializzazione dell’Acheta domesticus, ovvero il grillo domestico in polvere. Ciò segue l’approvazione dei vermi della farina essiccati e delle
Grilli, cavallette e larve, carne coltivata in laboratorio ed ora anche le meduse in tavola. Il futuro sulle nostre tavole sembra essere sempre più ricco
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